蓝港海鲜厨房(CBD店)

蓝港海鲜厨房，位于徐州路。他们家是以海鲜为主。值得推荐的特色菜有海鲜炖粥，先将虾仁处理洗净，鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细沫。虾仁、鱼片沸水川烫备用。粥美味浓稠。还有清蒸鲈鱼，选用新鲜鲈鱼清蒸而成的。先将鲈鱼处理干净，在锅内放油烧热，再放入一些葱姜蒜、酒这些佐料来去腥提味，然后将鱼放入锅中清蒸，再放入些少许水，盖上盖烧一会即可。吃起来肉嫩鲜美，香滑入口。

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