宴味食海会心私房菜
宴味食海会心私房菜
2024-01-16 08:05
餐厅介绍
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1这家私房菜馆位于步行街西面,“真如意”后身,SOHO楼座的底商。餐厅由地下的包间和首层的零点组成,装修简洁明快。菜品由多菜系混搭,鲁、粤、川、淮扬均有。既有鲍翅参,也有家常菜,中等价位。出品清淡、刮净。像凉菜的绍兴醉鱼,热菜的蒜香鲈鱼惹味;木须汤丸子配料家常、适口;辣椒炒肉配单饼色、香、味佳;酸菜松肉将川菜与鲁菜的烹制方法有机结合;但炒花蛤的原料不大饱满。
本店特色美食芦蒿炒香干,徽州臭鳜鱼,臭豆腐煲大肠,鲜笋蚕豆炒肉片,金陵盐水鸭,蒜香海鲈鱼,香酥掌中宝,徽州臭桂鱼,炸手剥大虾,臭豆腐炖大肠,自制秦淮香肠,油浸豇豆
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