和记火爆(南滨路店)

开在南滨路上的一家大排档，人气很旺。店内都是木质桌椅，比较干净。一切食材都是火爆为主，有火爆鳝鱼、火爆腰花等等。花椒、干辣椒、泡椒混合爆炒，香气四溢，一口咬下去麻麻辣辣，刺激而诱惑。

火爆腰花,桃园三结义,红江鸭,脆皮豆腐,手撕鸭,火爆毛肚,砂锅牛肉,火爆肥肠,火爆黄喉,火爆凉粉,火爆肚条,土豆烧鸭,火爆土豆,烧椒蹄花,火爆鳝鱼,火爆牛蛙,大拼,鸡爪,红糖糍粑,冰梅见,火爆鱿鱼45