榕树下米苔目

台东盛产优质大米，所以他们会将米做成不同种类的米食，其中米苔目更是掳获许多食客的心，票选来台东必吃的美食，没吃过就不算来过台东啦！而台东最有名的米苔目要数榕树下家，一到饭点永远是排长队、人爆满的节奏。米苔目是一种宽粗短的米粉或米线，分干吃和湿吃两种，Q弹滑嫩，配上大骨汤、肉燥、柴鱼片、豆芽菜、韭菜提升了口感，是不少在地人最喜爱的老味道。

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