大董(阜成路店)

北京挂炉烤鸭的代表性餐厅，也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一，“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭，意境菜也是餐厅的特色之一，以味美为基础，植入美术元素，展现出艺术感十足的中式典雅。

芥末鸭掌,奇妙虾球,江雪糖醋小排,董氏宫保虾,椰汁汤圆,红花汁栗子白菜,董式宫保虾球,水果咯吱,山楂鹅肝,奇妙酱虾球,烧茄子,杏汁汤圆,酥不腻烤鸭送鸭架烧豆粉,董氏葱烧海参,芥末手剥鸭掌,芝士书皮肉饼,香茅草烤大董22天酥不腻小雏鸭,酥不腻五代烤鸭,番茄脆菇