涵碧楼

一家五星级酒店，紧靠着日月潭，地理位置得天独厚，十分的优越，外景无敌，在当地自然也是很有名气。单看饭菜味道，也确实的犀利。龙虎斑、鲍鱼也都是可口无比，虾仁豆腐也是入味之极，也有下午茶，绝对的物超所值。这里的厨师是以前蒋公的御厨，做的江浙口味的小菜也是这里一绝。

东坡肉,杏仁豆腐,拎包酥,芋泥鸭子（忘了名字）,现磨山葵豆腐,南瓜面线,茶香半熟蛋,炒山蘇,温泉蛋,盐焗杏鲍菇,锅巴虾仁,東坡肉,总统鱼,神仙鸡,桂花打糕