耗子洞老张鸭子(鼓楼南街店)
耗子洞老张鸭子(鼓楼南街店)
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2024-01-08 02:28
餐厅介绍
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2耗子洞张鸭子的“樟茶鸭子”、“烧鹅”、“烧鸭”、“烟熏鸭”等，成都几乎是无人不知。那么这个奇奇怪怪的店名，到底是怎么一回事情呢？清末，成都有两处取名为“耗子洞”（成都称老鼠为耗子）的地方。其中一处在成都提督东街和署袜街交口处，其外面是茶馆，里面是酒店、旅馆。由于巷子深，进口小，故被人们戏称为“耗子洞”、1928年，张国良跟随父亲在这里摆摊，出售烧鸭子等。成都本地的老字号店如其名，鸭菜是“主打”，“很香”，“基本不会有鸭子的骚味”（但“吃太多的话还是会觉得难受”），尤其樟茶系列“蛮有名”其他就是“大
本店特色美食荷叶粉蒸肉,樟茶鸭,红油鸭杂,豆瓣鱼,蜂窝玉米,白菜豆腐汤,干锅鸭杂,圆子汤,蒜泥凤尾,怪味排骨,干锅蒜香排骨,黑椒牛柳,烤鸭,回锅肉,四喜仔鸭,香米鸭条
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老张兴鸭子店(夫子庙店)
位于琵琶街上的一家百年老店，专卖南京特产盐水鸭，在南京较为知名。提供贡鸭、草鸭、麻鸭、肉鸭四种，盐水鸭，肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。本店特色美食。盐水鸭,鴨掌,麻鴨,草鴨,鴨純,老
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