山茶川菜(解放碑店)

餐厅采用别具一格的轻奢风装修，大量石材和金属包边带来高贵冷艳之感，精巧的装饰和山茶元素打造出禅风雅韵。这里的川菜分为年代菜、当代菜、传家菜，以严苛的烹饪工艺打造出独具风韵的珍馐美馔。

回锅肉,米饭,蒜香排骨,鸡丝凉面,醉虾,红糖发糕,黄桃舒,竹筒春卷,红烧猪蹄圈,鸡汤黑豆花,盐水老肝,丸子豆芽汤,椒麻仔姜蛙,豆花凉面,茉莉花鲜奶冰粉,茄子,肥肠,红油耳丝,砂锅牛肉,咸菜,合川肉片,泡椒鱼肚,水煮江团,青元粉蒸肉,冷面鸡,丰都麻辣鸡,桂花黄桃,招牌酸菜鲈鱼,笔筒春卷,叶儿粑,干烧江团,玉米汤圆,辣子鸡,茉莉花鲜奶冰粉（位）