鲜潮牛·潮汕牛肉火锅(玉长城店)

潮汕牛肉丸在广东人心里地位崇高。大家都公认它肉质爽口，有弹性，鲜味多汁。而牛肉丸之所以有此成就，不得不提到它的本源：潮汕黄牛。跟水牛不同，黄牛膘满肉肥，鲜嫩细腻，且牛味浓香，最适合火锅烫涮。再加上潮汕人对牛肉的执着追求，黄牛也就与潮汕牛肉丸享有同等美誉了。鲜潮牛潮汕牛肉火锅，就坚持用正宗潮汕黄牛，并聘请潮州厨师班底，势要打造一间地道的潮州牛肉火锅店。

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