新洪记饺子馆(文化路店)

新洪记饺子馆，这是一家以东北菜为主的餐厅。餐厅环境典雅，室内干净整洁，设计风格中规中矩，桌椅都是用统一的布料套制的，餐厅装潢的色调以淡色为主，看起来非常的温馨。餐厅的特色菜有很多，全都是东北的特色哦，口水鸡是这家餐厅的特色，选用的鸡是公鸡，辅助料有大葱、姜、大蒜、辣椒粉、酱油、盐、白砂糖、醋等，先把鸡洗净切成块状，在水即将烧开前，把葱段、姜片、料酒都加到锅里，水开后放入鸡，然后将煮好的鸡立刻放到凉水里，起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜沫，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红

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