海居铂尔曼度假酒店·鼎味轩中餐厅

鼎味轩中餐厅位于海居铂尔曼度假酒店的一楼，五星级酒店内的餐厅环境和服务自然一流。这里主营的是海南菜和粤菜，出品都很不错，价格也不算很贵。周末及节假日的话，还可以吃到自助的粤式早茶，茶点质量也是可圈可点。

肠粉,基围虾,干炒牛河,菠萝炒饭,招财进宝宴,飘香榴莲酥,老火靓汤,老虎斑,红烧东山羊,海南文昌鸡,海南椰子饭,瑶柱白果粥,私房水煮牛肉,香辣炒螃蟹,豉汁凤爪,红烧茄子,榴莲酥,虾饺,特色酱蒸鱼