小肥羊(中科店)
2024-01-22 06:35
餐厅介绍
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12004年秋天在台中市公益路上诞生了第一家小肥牛蒙古锅，开幕之后随即在台湾掀起了一股持续热潮，小肥牛以不沾酱的独门汤底征服了许多台湾人的胃，鲜美浓郁的汤头是精选老母鸡历经七十二小时的熬炖而成，再综合渗入多种草本植物，呈现出自然而与众不同的口感。辣味锅锅底的辣椒、辣油等，是经过五小时以上的炒制后才加入汤头中，而辣椒由于是长时间的炒制所以具有辣味层次感，辣口而不辣喉；养生锅则尝来鲜美甘甜，多种草本植物和香料的味道一一在口中扩散开来，浓郁的滋味令人爱不释口。这几年来陆续在台湾中北部等地开了多家分店，大众化的口
本店特色美食豆皮,鸭血
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