一游日本料理(合和中心店)

「在「一游」，您可以感受到日本京都时代的气息，怀旧得来又带点摩登，给人一种清新淡雅的感觉。丰富的日本菜色和多达四十多款的烧物，配合正宗的烹调手法，口味的确与别不同。有别于尖沙咀店，湾仔分店则呈现日本近代史上最成功和最迷人的昭和时期。美食料理主打天妇罗及寿司，融合现代化的布置风格，必带领您体会日本繁荣昌盛的一面。」

燒牛舌,魚生飯,三文鱼茶渍饭,sushiset,海洋沙律,鹽焼白果,士多啤梨西柚焼酒,熱日本清酒,明太子雞肉串燒,热咖啡,清酒煮蜆,味噌汤,牛肉乌冬,热荞麦面,寿司,海膽加牡丹蝦刺身,烧汁牛蒡牛肉丼