大肠面

传说中的卢湾四大面之一，招牌的大肠面远近闻名，很多年了味道没变过。大肠处理得很干净，口感肥美，咬在嘴里很有弹性。喜欢清淡的可以点汤面，喜欢重口的可以点拌面。其他受欢迎的浇头还有烤麸、辣肉、咸菜，有几分上海老式家常菜的味道。每天等位的队伍叹为观止，很多人都坐在路边小桌吃面，价格实惠，去他家就不要考虑环境了。

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