瀚澜阁中餐厅（厦门佰翔五通酒店）

瀚澜阁中餐厅由大厅和14间包房组成，整个空间犹如中国水墨画，祥和、儒雅、大度，更有观海阳台让您伴着云蒸霞蔚品一壶香茗。星级大厨匠心烹制地道闽粤佳肴、创意中餐料理及闽南当地特色风味。沿袭数百年历史并加以改良创新的“皇坛子”系列，内有层次分明、淳滑味厚的至臻鲜味为原料，暖胃暖心，回味无穷。更有汇集新奇食材于一身的创意餐后甜品，在液氮的烟雾缭绕中享受花生岩巧克力与朗姆酒冰淇淋的味蕾碰撞。

薄荷三杯鸡,海鲜沙茶锅,沸腾鱼,闽南秘制姜母鸭,星洲炒厦门面线,生拆蟹肉海鲜皇坛子