椿记烧鹅(西街店)

桂林非常有名的烧鹅连锁店，这家是椿记在阳朔开的分店。烧鹅是椿记的招牌菜，用的是桂林本地的鹅，做出来皮酥肉嫩，口味没有港式烧鹅那么油腻。除了烧鹅，流沙包、啤酒毛骨鱼、酱爆鹅肝等菜肴口味也不错。

荔浦芋扣肉,田螺酿,拔丝芋头,啤酒毛骨鱼,爆鹅肠,椿记流沙包,招牌黑金包,椿记凤眼鹅肝,百香果汁,蒜蓉开背虾,油爆大虾,蜜汁叉烧,卤味拼盘,上汤浸时蔬,卤鹅掌,自助水果,自磨豆腐,招牌烧鹅,烧鹅炒饭,手撕包包菜,砂锅鱼头王,荔枝玫瑰,荔浦扣肉,黑椒豆腐,酱爆鹅肠,椿记烧鹅,椿记榴莲酥,大千鹅翅,啤酒剑骨鱼,酱爆鹅肝,荔芋扣肉,油爆虾,蟹籽粉丝煲,椿记烧鹅(小份)