风流小馆 L'Air café néo-bistro

ĽAir-CAFE•NEOBISTRO为一家新式的咖啡小酒馆，主厨Dana是位对于厨艺极具热情之人，先后在法式料理领域习艺十年，跟随过新加坡名厨JustinQuek，从Lapetitecuisine领班至上海LaPlatane梧桐餐厅副主厨，及J’ustin’sSignatures主厨，前后约六年时光！台北L’atelierdeJoelRobuchon的openingteam，跟随主厨须贺洋介，及意大利主厨Angelo从副领班至副主厨(Juniorsouschef)，两年紮实训练的美食旅行，累积了多重的经验与风貌，期盼能在台北向下紮根，做出不同于市场走向的新式法国料理。

白酒炖牛颊,炭烤穴子与煎鸭肝,巴斯克炖鸡可丽饼