邵子牙贡丸·鱼丸·中华老字号(定安路店)
邵子牙贡丸·鱼丸·中华老字号(定安路店)
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· 2024-01-03
餐厅介绍
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1邵子牙贡丸-鱼丸,历经五代人发展的闽南老字号,按邵家祖传手工秘方,贡丸-鱼丸遵循“三分工夫,七分材料”制法,必须挑选新鲜、有粘性、纤维丰富的猪肉跟鱼肉。猪肉鱼肉在屠宰4小时之内就必须进店,及时进行加工处理,以确保产品的口感。现如今,邵氏贡丸在厦门已有8家分店,在保留传统经典口味的基础上,不断研发新产品,从当初单一的贡丸,发展到鱼丸、牛筋丸、虾丸、香菇丸、墨斗丸等30多种产品,以满足不同口味需求。除了在店里堂食,还能购买真空包装产品,可以保存7天,便于携带和邮寄。
本店特色美食海蛎煎,肉粽,姜母鸭,号套餐,混合鱼丸,虾仁鳕鱼丸,鳕鱼翅,三种混合贡丸,四种综合贡丸,号综合,桃丸,邵子牙贡丸,鱼丸,贡丸,墨鱼丸,包心鱼丸,鳕鱼芝士包,爆汁墨鱼丸,手打贡丸,蟹籽仙桃,包心肉丸,牛肉包心丸,招牌沙茶面,蟹籽鱼包蛋,鲨鱼丸,马鲛鱼丸汤,闽南烧肉粽,鲨鱼面,芝士蟹子丸,青虾滑,丸子,咖喱鱼蛋
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