YUZURU 樱久让日本料理

餐厅以樱花雨的爱情故事为灵感，在玻璃隔断中结合了樱花花瓣和露珠，当灵动的灯光慢慢变幻，漫天的粉色樱花雨露，宛如一幅写意画卷。餐厅注重根据季节性新鲜食材烹饪，烹调方式以保留食物的原味为前提，体现其料理的新鲜度和口感。

米饭,笋,鱼生,御椀,八寸,寿司拼盘,南瓜冰淇淋,牡丹虾,深海鱼,牛肉寿喜烧,萤火鱿鱼,和牛寿喜烧,鳕鱼白子蒸蛋,刺身拼盘,鳗鱼饭,东市海胆,甜品：静冈蜜瓜,拍卖级海胆,拍卖级蓝鳍金枪鱼,牡丹虾配熟成酒泡鱼子酱,御碗,富山县白虾寿司