面鲜酱油房周月(中环店)

这是周月在香港的第一间分店，以鲜制面条和酱油汤为卖点，採用日本产麵粉自家製造新鲜拉麵，汤底为放在百年木桶内经过十八个月发酵而成的酱油，加上沙丁鱼粉、鲭鱼粉及海带煮成，美味且味道特别，绝对不用化学调味和化学保存剂。除了汤拉面外，沾面也颇受欢迎，选用的面条较粗，能吸收酱汁的精华。食客可选择面的分量。

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