半岛酒店大堂茶座
半岛酒店大堂茶座
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2024-01-03 07:49
餐厅介绍
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5半岛酒店大堂茶座以大理石餐桌、奢华座椅及Tiffany&Co.为餐厅独家设计的瓷器餐具著称，向来是城中聚会用餐的热点。大堂茶座由早餐开始，全日供应各式美食，著名的半岛经典下午茶每日由下午2:00至6:00供应。香港半岛酒店以精致的陶瓷及华丽典雅的大堂延续下午茶的传统。下午茶以精选手指三文治作始，馅料包括烟鲑鱼、鸡蛋沙律、鸡肉沙律、大虾和青瓜等。接着便是每天新鲜出炉的半岛英式烘松饼，配以晶莹的草莓果酱和香滑的奶油忌廉，半个多世纪以来制法不变。奶油忌廉须用已凝固的牛奶以低温慢煮成香甜浓郁的奶油。下午茶亦供应其他小食如饼干、糕点及咸点如焗挞和鸡蛋配烟鲑鱼。
本店特色美食司康饼,伯爵红茶,荔枝红茶,柑橘茶,蜜桃茶,炭烧澳洲牛柳
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