楊中丞西洋餅

轻识古籍-繁体

共 93字,需浏览 1分钟

 · 2023-12-09

楊中丞西洋餅

用雞蛋淸和飛麵作稠水,放碗中。打銅夾剪一把,頭上作餅形,如碟大,上下兩面,銅合縫處不到一分。生烈火,撩稠水,一糊一夾一熯,頃刻成餅。白如雪,明如綿紙,微如氷糖、松仁屑子。

浏览 8
点赞
评论
收藏
分享

手机扫一扫分享

举报
评论
图片
表情
推荐
点赞
评论
收藏
分享

手机扫一扫分享

举报