鰒魚

2023-12-09 01:18

鰒魚

鰒魚炒薄片甚佳,楊中丞家削片入雞湯豆腐中。號稱“鰒魚豆腐”;上加陳糟油澆之。莊太守用大塊腹魚煨整鴨,亦别有風趣。但其性堅,終不能齒决。火煨三日。才拆得碎。

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