井鹽

井鹽

凡滇、蜀兩省，逺離海濵，舟車艱通，形勢高上，其鹹脉卽韞藏地中。凡蜀中石山去河不逺者，多可造井取鹽。鹽井周圓不過數寸，其上口一小盂，覆之有餘，深必十丈以外，乃得鹵信。故造井功費甚難。其器冶鐡錐如碓嘴形，其尖使極剛利，向石山春鑿成孔，其身破竹纒繩，夾懸此錐，每春深入數尺，則又以竹接其身，使引而長。初入丈許，或以足踏碓，稍如舂米形，太深，則用手捧持，頓下所舂石成碎粉，隨以長竹接引，懸鐡盞穵之而上。大抵深者半載，淺者月餘，乃得一井成就。盖井中空濶，則鹵氣遊散，不克結鹽故也。井及泉後，擇羙竹長丈者，鑿净其中節留底，不去其喉，下安消息，吸水入筒，用長縆繫竹，沉下其中，水滿井上懸桔橰、轆盧諸具，制盤駕牛，牛拽盤轉，轆盧絞縆，汲水而上，入于釡中，?煉，頃刻結鹽，色成至白。西川有火井，事竒甚。其井居然冷水，絶無火氣。但以長竹剖開，去節，合縫，漆布一頭，揷入井底，其上曲接，以口?對釡臍，注鹵水，釡中，只見火草蕩潮，墩先撒灰，仰灰種鹽，曰中掃鹽。深坑淺坑淋水，先入淺坑，牢盆海鹵，?煉小河。小河竹身。蜀省井鹽，鑿井圖火，并井火井處焬富，燃薪曲竹小河井齒轉繩汲井，放同下井，牛則左旋，竹同長丈。井池鹽引水入畔畦結風，熟意烘烘，水卽滚沸。啓竹而視之，絶無半㸃焦炎，意未見火形而用火?，此世間大竒事也。凡川、滇鹽井，逃課掩盖至易，不可窮詰。