述釀賦

述釀賦

少居楚鄕，楚多釀者，故觕識酒之然。夫酒之作也，必良其器，必香其泉，法式具舉，酸敗罕?。取有豐約，味有醲泊，則曰聖曰賢，和神懌氣，積日彌年。自時厥後，茲道寢隳。昔飮其醇，今飮其醨。昔也熈熈，終日不亂，舒暢四肢；今也冥冥，迷䰟倒?，不知其醒。吾觀于世，未始逹此。夫以天下爲壚甖，兆庶爲粱米，君臣爲麴蘖，道德爲酒醴，酣仁漱義，四海薫和，莫知所以。逮乎率土澆弊，材不授矣；君臣乖異，法不施矣，道德遂薄，酒弗飴矣，餔詐啜僞，昏然而無歸矣。安得滌其具，更其術，時其物，清其室？然後漬以椒桂，侑以棖橘，吾將霑醉乎窮日。