焦雞

2023-12-09 01:20

焦雞

肥母雞洗淨,整下鍋煮。用猪油四兩、回香四个,煮成八分熟,再拿香油灼黃,還下原湯熬濃,用秋油、酒、整葱收起。臨上片碎,并將原滷澆之,或拌贊亦可。此楊中丞家法也。方輔兄家亦好。

浏览 2
点赞
评论
收藏
分享

手机扫一扫分享

分享
举报
评论
图片
表情
推荐
点赞
评论
收藏
分享

手机扫一扫分享

分享
举报