简介
本书特色:按传统咖啡、传统冰咖啡、新潮热咖啡、新潮冰咖啡及浓咖啡与奶油咖啡等分类介绍各国咖啡近三百种,全部配有精美彩图,展示清晰。 阐述每种咖啡的材料份量及制作方法,深入剖析有关咖啡的特色、饮用方法及掌故等,内寄存全面。 介绍欧美亚各国饮用咖啡的具体情况及作者的所见所闻,有助深入认识咖啡的文化,增添谈趣。 附录有世界名咖啡店的名称、地址、交通情况及出品特色,方便读者享受生活及提高品味。 柄■... 更多
属性
出版社
世界图书出版公司
ISBN
9787506262446
出版年
2004-1
装帧
简裝本
价格
58.00元
页数
210
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