简介
《甜蜜日日·我爱果酱》介绍活用学习甜点制作时的经验,甜点研究家五十岚路美在镰仓开立了果酱专卖店Romi—Unie Confiture,除了创业经验,还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。 五十岚路美 Minagawa Akira 1971年出生于日本东京。大妻女子大学短期大学部家政科毕业。Romi-Unie Confiture负责人,甜点研究家。1995年毕业于法国巴黎蓝带厨艺学院,同年... 更多
属性
出版社
山东人民出版社
ISBN
9787209055000
出版年
2011-1-1
装帧
平装
价格
25.00
页数
144
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