简介
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。 ChilliCrab,BakKutTeh,HainaneseCurryRice,PeranankanBabiPanggangandKambingSoup—Singapore’spioneerchefshavegivenourtinyislandit’sveryownculinarymasterpieces.Spanningmorethanfived...
其它
制片国家/地区
新加坡
单集片长
30分钟
又名
美食世家 / 寻味新加坡
官方网站
https://very.sg/our/project/food-empire
类型
纪录片
语言
英语
集数
8
首播
2015-04-13(新加坡)
时光轴
里程碑1
LOG0
2023
2023-10
轻识收录
评价
0.0(满分 10 分)0 个评分
什么是点评分
全部评价(
0)
推荐率
100%