吃的营养科学观
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健康的生活是每一个人的愿望，而饮食中合理充分的营养则是维护健康、预防疾病、保持青春活力的关键。糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质都是维护健康所需的营养
简介
健康的生活是每一个人的愿望，而饮食中合理充分的营养则是维护健康、预防疾病、保持青春活力的关键。糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质都是维护健康所需的营养素，必须均衡适当地摄取，过量与不足对健康皆有害无益。正确地了解食物中所含营养素的质与量及适当的摄取极为重要。 本书是一本食物营养与健康完整的指南；为美国最畅销的生活类好书之一，对每一位渴望健康生活的读者极为有益。 阿德勒・戴维斯女... 更多
属性
出版社
内蒙古人民出版社
ISBN
9787204041091
出版年
2000-5
装帧
平装
价格
22.80元
页数
343
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