简介
猪牙花（Erythronium japonicum Decne.）是百合科猪牙花属多年生草本植物。株高达三十厘米，茎约三分之一埋于地下；茎近基部一侧常有几个扁球形小鳞茎；叶对生于茎中部以下，椭圆形或宽披针形；花单朵顶生，俯垂；花被片披针形，紫红色，下部有近三齿状黑色斑纹，内花被片内面基部有胼胝体，两侧各有近卵状半圆形的耳；花药近窄长圆形，花柱上端稍粗，柱头3裂；花期5-6月；果期6-7月。因形如野猪的獠牙故得名猪牙花。猪牙花产于中国吉林、辽宁，在日本和朝鲜也有分布。生于海拔300-700米的向阳山坡、林缘、路旁、田间以及林区的采伐迹地和土层肥沃疏松的荒地，喜阴，耐寒，适宜湿润环境和富含腐殖质土壤，鳞茎繁殖。猪牙花在2016年被评估为易危等级，在《吉林省重点野生植物保护目录》中被列为三级重点保护植物。猪牙花泌蜜丰富，可以用来养蜂。根状茎含淀粉，可食用或酿酒，其口感可与藕粉相媲美。幼苗可食，可蘸酱、腌渍、炒食、调拌凉菜等。叶片隽秀，花色泽艳丽，气味浓郁，果实造型奇特，可用于林下地面及花坛、花境的绿化，也可以做切花。... 更多
形态特征
株
植株高达30厘米，茎约1/3埋于地下；
茎
鳞茎长3-6厘米，径1厘米，近基部一侧常有几个扁球形小鳞茎；
叶
叶2枚，对生于茎中部以下，椭圆形或宽披针形，长10-11厘米，宽2.5-6.5厘米；柄长3-4厘米；
花
花单朵顶生，俯垂；花被片披针形，长3.5-5厘米，宽0.7-1.1厘米，紫红色，下部有近三齿状黑色斑纹，内花被片内面基部有4个胼胝体，两侧各有1个近卵状半圆形的耳；花丝钻形，不等长，花药近窄长圆形，长5-7毫米，花柱上端稍粗，柱头3裂；
染色体
2n=24；
生态习性
国外分布
日本和朝鲜；
生境
林下润湿地；
物候期
花期4-5月；
主体信息
拉丁名
Erythronium japonicum Decne.
中文名
猪牙花（zhū yá huā）
文献
Rev. Hort. Bouches-du-Rhone, ser. 4. 3: 284 (1854)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Liliales -百合目(bǎi hé mù)
科
Liliaceae百合科(bǎi hé kē)
属
Erythronium-猪牙花属(zhū yá huā shǔ)
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