简介
猪毛菜（Kali collinum (Pall.) Akhani & Roalson）是苋科猪毛菜属一年生草本植物，高度在20-100厘米。茎自基部分枝，枝互生，伸展，茎、枝均为绿色，叶片为丝状圆柱形，有生短硬毛，花序为穗状，生于枝条上部。 苞片为卵形，有刺状尖，小苞片则为狭披针形。花被片呈卵状披针形，花柱头为丝状，细短，种子为横生或斜生。猪毛菜的开花时间在7-9月份，结果时间在9-10月份。猪毛菜广泛分布于朝鲜，蒙古，苏联，巴基斯坦，中国东北、华北、西北、西南及西藏、河南、山东、江苏等省区。猪毛菜喜直射较强光照，耐寒性强、耐旱性好、能耐盐碱，能够在在碱性砂质土壤上生长。野生猪毛菜生长在村庄附近、路旁、荒地。猪毛菜是通过种子繁衍后代。猪毛菜可以食用，味道鲜美，柔嫩多汁，春秋季节采取鲜嫩的猪毛菜用开水焯熟后凉拌、做汤等，也可以进行晒干储存，吃的时候再泡发。猪毛菜还能作为猪、牛、羊等动物的饲料。（概述图参考来源：中国自然标本馆）... 更多
形态特征
株
高达1米；
茎
茎直立，基部分枝，具绿色或紫红色条纹；枝伸展，生短硬毛或近无毛；
叶
叶圆柱状，条形，长2-5厘米，宽0.5-1.5毫米，先端具刺尖，基部稍宽并具膜质边缘，下延；
花
花单生于枝上部苞腋，组成穗状花序；苞片卵形，紧贴于轴，先端渐尖，背面具微隆脊，小苞片窄披针形；花被片卵状披针形，膜质，果时硬化，背面的附属物呈鸡冠状，花被片附属物以上部分近革质，内折，先端膜质；花药长1-1.5毫米柱头丝状，花柱很短；
种子
种子横生或斜生；
生态习性
国外分布
朝鲜、蒙古、俄罗斯、巴基斯坦；
生境
村边，路边及荒芜场所；
物候期
花期7-9月，果期9-10月；
主体信息
拉丁名
Salsola collina Pall.
中文名
猪毛菜（zhū máo cài）
文献
Illustr. 34. t. 26 (1803)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Caryophyllales -石竹目(shí zhú mù)
科
Amaranthaceae苋科(xiàn kē)
属
Salsola-猪毛菜属(zhū máo cài shǔ)
时光轴
里程碑1
LOG2
2023
2023-11
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