永红铁锅店(地方特色铁锅炖菜)
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铁锅菜是五台山居民春节、婚宴嫁娶、宴请高朋的必备饭菜，锅底分为排骨、鸡块、牛肉等风味，添加的特色料有豆腐丸子、土豆粉条、油炸豆腐、冻豆腐、台蘑等几十种
简介
铁锅菜是五台山居民春节、婚宴嫁娶、宴请高朋的必备饭菜，锅底分为排骨、鸡块、牛肉等风味，添加的特色料有豆腐丸子、土豆粉条、油炸豆腐、冻豆腐、台蘑等几十种。五台山上秋冬比较冷，吃了炖菜身体会很暖和。本店特色美食。过油肉,台蘑,花卷,莜面栲栳栳,土豆,排骨锅,铁锅焖面,拌野菜,五台大烩菜,五台豆腐丸子,五台干豆角,五台肉丸子,五台野黄花菜,豆腐丸子,冻豆腐,苔蘑炒肉,五台炸土豆,五台特色排骨锅底
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