老西醋博园

联合创作 · 2023-07-21 23:08

老西醋博园,是世界第一醋文化展示园区,国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地,国家3A级旅游景区,集旅游、住宿、餐饮、生产为一体,是规模最大的醋文化展示园,园区北面是文化展示区,南面是现代化生产区,传统与现代形成鲜明对比,将百年山西醋文化演绎的淋漓尽致。

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老西醋博园,是以山西“美和居”老陈醋酿制技艺为核心,集山西老陈醋生产与科研为一体的综合性生态工业园区。其“美和居”作坊,是明清风格的古建筑,精良的传统手工做醋工艺尽收眼底,醋香十里,游人仿佛回到了古朝。

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