刺猬包是如何制作的？

刺猬包色泽洁白，形似刺猬，质软甜润。荞面粉与粘米粉加水揉成荞面团，莲蓉加入白糖、蜂蜜拌匀成馅心，再用剪刀剪出“刺”，芝麻嵌上眼睛放入盘中入笼蒸熟即成。其风格独特，口感丰富，是用餐以及接待的优选。