半间灶披间

联合创作 · 2023-09-21 16:05

灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。

笔名食家饭,美食专栏作家,文字刊于《上海壹周》、《香港商报》等媒体。

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