老鸦谷
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2023-11-09 09:15
Amaranthus paniculatus L. Sp. Pl. ed. 2. 1406. 1763; Moq. in DC. Prodr. 13 (2): 257. 1849;中国北部植物图志4: 11. pl. 4. 1935;北京植物志上册, 230. f. 147. 1962;中国高等植物图鉴1: 604. f. 1208. 1972; 秦岭植物志1 (2): 182. f. 154. 1974.——A. cruentus L. Syst. Fl. ed. 10. 2: 1269. 1759 et Sp. Pl. ed. 2. 1406. 1763; Lour. Fl. Cochinch. 561. 1790; Steward, Man. Vasc. Pl. Lower Yangtze Valley 103. 1958.——A. hybridus L. ssp. cruentus (L.) Thell. var. paniculatus (L.) Thell. in Aschers. et Graebn. Synops. Mitteleurop. Fl. 5 (1): 247. 1914; Backer in Van Steenis, Fl. Males. ser. 1, 4: 79. 1949.
和尾穗苋相近，区别为：圆锥花序直立或以后下垂，花穗顶端尖；苞片及花被片顶端芒刺显明；花被片和胞果等长。又和千穗谷相近，区别为：雌花苞片为花被片长的一倍半，花被片顶端圆钝。花期6-7月，果期9-10月。
我国各地栽培或野生。生长由平地到海拔2150米。全世界广泛分布。
茎叶可作蔬菜；栽培供观赏；种子为粮食作物，食用或酿酒。