老鸦谷
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老鸦谷（Amaranthus cruentus L.），是苋科苋属的一年生草本植物。老鸦谷的茎直立，具钝棱，近无毛；叶卵状长圆形或卵状披针形，具芒尖；
简介
老鸦谷（Amaranthus cruentus L.），是苋科苋属的一年生草本植物。老鸦谷的茎直立，具钝棱，近无毛；叶卵状长圆形或卵状披针形，具芒尖；花单性或杂性，穗状圆锥花序直立，后下垂；苞片和小苞片钻形，绿或紫色；花被片膜质，绿或紫色；胞果卵形。老鸦谷的花期为6-7月，果期为9-10月。老鸦谷“色黑，无芒，米红，甫出穗时，包叶批下”，故有“老鸦谷”之名。老鸦谷原产于北美洲，现在中国各地栽培或野生，在全世界广泛分布。老鸦谷喜光，喜温暖，耐寒，耐旱，耐盐碱，耐瘠薄，对土壤要求不严。老鸦谷会危害旱地农作物。老鸦谷为种子繁殖。老鸦谷有较高的药用价值，在《新疆中草药》中记载，老鸦谷味干性凉，“清热解毒，散瘀利胆。治痢疾，黄疸，子宫癌。”老鸦谷可作内服煎汤用。老鸦谷的茎叶可作蔬菜；种子为粮食作物，可作食用或酿酒。老鸦谷可栽培供观赏。... 更多
形态特征
株
高达2米；
茎
茎直立、单一或分枝，具钝棱，近无毛；
叶
叶卵状长圆形或卵状披针形，长4-13厘米，先端尖或圆钝，具芒尖，基部楔形；
花
花单性或杂性，穗状圆锥花序直立，后下垂；苞片和小苞片钻形，绿色或紫色，背部中脉突出顶端成长芒；花被片膜质，绿或紫色，顶端具短芒；雄蕊较花被片稍长；
果
胞果卵形，盖裂，和宿存花被等长；
生态习性
国外分布
全世界广泛分布；
海拔
2150m；
物候期
花期6-7月，果期9-10月；
主体信息
拉丁名
Amaranthus cruentus L.
中文名
老鸦谷（lǎo yā gǔ）
文献
Syst. Nat., 2: 1269 (1759)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Caryophyllales -石竹目(shí zhú mù)
科
Amaranthaceae苋科(xiàn kē)
属
Amaranthus-苋属(xiàn shǔ)
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