荼贡

荼贡

榖雨节前，邑侯采办洞庭东山碧螺春茶入贡，谓之茶贡。案府志：茶出吴县西山，以谷雨前为贵。王应奎柳南随笔云：洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐采归，以供曰用，歴数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候，采者如故，而其叶较多，筐不胜贮，因置怀闲。茶得热气，异香忽发，采茶者争呼吓杀人香。吓杀人者，吴中方言也，因遂以名是茶云。自是以后，每値采茶，土人男女长幼，务必沐浴更衣，尽室而往，贮不用筐，悉置怀闲。而土人朱正元独精制法，出自其家，尤称妙品。康熙已卯，车驾南巡，幸太湖，巡抚宋荦购此茶以进，上以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自是地方大吏，岁必采办，而售者往往以伪乱真。正元没，制法不传，即真者亦不及曩时矣。