萝卜汤圆

萝卜汤圆

萝卜刨丝滚熟，去臭气，微乾，加葱酱拌之，于粉团中作馅，再用蔴油灼之。汤滚亦可。春圃方伯家制萝卜饼，叩儿学会，可照此法作韭菜饼、野鸡饼试之。