防风

防风

一名铜芸一名茴草一名屏风根上黄色与蜀葵根相?，稍纽短，茎叶俱靑绿色，似靑蒿叶阔大，茎似茴香，开细白花，结实似胡荽子。味甘辛，性温，无毒。

食法：采嫩苗叶作菜茹，煠食，极爽口