年饭

年饭

煮饭，盛新竹萝中，置红橘、乌菱、荸荠诸果及餻元宝并插松柏枝于上，陈列中堂，至新年蒸食之，取有余粮之意，名曰年饭。又预淘数曰之米，于新年可支许时，亦供案头，名曰万年粮米。案：荆楚岁时记：岁暮，家家留宿歳饭，至新年十二日，弃之街衢，以为去故取新也。又时镜新书：除夕畱宿饭，俟惊蛰雷鸣，掷之屋上，令雷声远。而通志则云：江淮风俗，除夕煮熟饭，兼数曰之炊，于新年可支许时，名曰隔年陈。又吴曼云：江鄕节物词小序谓除夕贮饭，置果饵于其上，元旦食之，取有余之意，名曰隔年饭。诗云：红银粒饱贮都篮，一洗空厨轑釡慙。饭瓮好将如愿祝明年耕食要余三。又闵玉井蒸饭诗云：风俗隔年陈，中堂位置新。但教炊似玉，不使甑生尘。苍翠标松正，靑红钉果匀。家家欣鼓腹，畱此待开春。又，郭倾伽准阴岁除咏年饭诗云：既得残年吃，仍须隔岁储。人情重饱暖，吾意惜居诸。皆与吴俗略同。又蔡铁翁诗：万年粮米案，头供画米囤。鄕农人家以石灰画米囤于场，或象戟矢元宝之形，祈年禳灾，谓之画米囤案昆新合志：除夕以石灰画米囤，或戟矢于地，祈年禳灾。江震旧志：除夕更深人静，画灰于道，象弓矢以射祟。常昭合志：除夕画灰象弓矢，射祟，象囤囷祈年。长元志皆云：今又有画米囤、飞钱之类于室中者。吴县志则云：象犀匃米囤、元宝之类。杨循吉除夜杂咏云：门前尽画弓。