冻狗肉

冻狗肉

八日为祠山张大帝诞。相传大帝有风山女、雪山女，归省前后数日，必有风雨，号请客风，送客雨，虽天气甚温，又必骤寒，俗有大帝吃冻狗肉之谚。案张司直太仓州志云：二月八日为张大帝生日，必有风雨酿寒。常昭志亦云：又云：大帝吃冻狗肉，逢辰日上天，有接客风、送客雨。攷晋詹仁泽祠山家世编、宋程棨三柳轩杂识俱引祠山事要有化身为彘，督阴兵浚河，为夫人李氏所觇，工遂辍，是以祀之。避豨用犬。刘绳庵重修庙记：每春阴多寒，折俎用冻脯。此殆俗所传冻狗肉之说欤？