山萝卜

山萝卜

生山谷间田野中苗高五七寸四散分生茎叶似菊叶阔大，㣲有艾香，毎茎五七叶排生如一大叶，稍间开紫花，根似野胡萝卜，根黪白色，味苦。

食法采根煠熟，水浸淘去苦味，油塩调食。