香菜

轻识古籍

2024-02-06 16:52

香菜

家园圃种之苗髙一尺许茎方窊面四棱茎色紫稔,叶似薄荷叶微小,边有细锯齿,亦有细毛,稍头开花作穗,花淡藕褐色。味辛香,性温。

食法:采苗叶煠熟,油盐调食。

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