黄连头呌鸡

黄连头呌鸡

献岁鄕农，沿门吟卖，黄连头呌鸡，络绎不绝。案长元志皆载：黄连树，村落间俱有，极高大，其苗可食。今鄕农于四五月间摘取其头，以甘草汁腌之，谓小儿食之，可解内热。吴谷人祭酒新年杂咏小序云：吹鸡揭竿缚草以处鸡群，口衔篛管，巡街吹卖，其音曰哺哺哺，故名哺哺鸡，亦名呌鸡。诗云：晓曰一鸡唱，春风正满闾。居然生羽翼，大要借吹嘘。功岂养成候，声疑伏卵余。儿童能起舞，壮志定何如。