赤炖肉鸡

2024-02-07 13:11

赤炖肉鸡

赤炖肉鸡,洗切净,每一斤用好酒十二两、盐二钱五分、氷糖四钱,研酌加桂皮,同入砂锅中,文炭火煨之。倘酒将乾,鸡肉尙未烂,每斤酌加淸开水一茶杯。

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