混俗頣生录卷上

混俗頣生录卷上

茅山处士刘词集

飮食消息第一

食为命之基，不可斯须去之也。既乖节俭，或昧寒温，瘵疠之由自此始矣。既不能服饵丹霞，出纳元气，则于饮食嗜欲行住坐卧间消息之。以此冀为良药，而日用不知其为尚矣。

夫人当以饮食先吃暖物，后吃冷物为妙。何者？以肾藏属水，水性常冷，故以暖物先暖之。不问四时，常此消息弥佳。就中夏月偏宜暖之，为伏隂在内耳。

食不欲苦饱，苦饱即伤心，伤心即气短、妨闷。

食了，先以手摩肚数十下，兼仰面呵气二十下，甚消毒食；

食了，不欲便睡卧，即令患肺气，荣卫不通，血脉凝滞之使然也。肢节烦重，尤多嗜睡，百疾从此而生矣。

食了，必须冲融少时，行三、五十歩，使食消化，心腑空悬乃可寝卧。寝卧之时不欲言语、歌啸。五藏如钟磬，不扣不发其声，此将息之妙矣。

夫饮食所以助气，食饱气不行。食了尤忌仰卧，多成气痞兼头风。食不欲麤及速，速即损气，麤即损脾，脾损即为食劳。男子五劳，此为一劳之数也。

食饱不欲速步、走马、登髙、渉崄，必伤内室。

不欲夜食，日没之后，脾当不磨，为音响断绝故也。脾好音乐，丝竹才闻脾磨，即周礼云乐以侑食。是以音响皆主于脾。

若腹内稍冷，食即不消，兼亦损胃。胃损则飜，飜即不受榖气，既不受谷气，即多吐，吐即转为翻胃之疾。

夜后不宜饱食肉面生脍。夏月夜短，尤宜忌之。生鲙不可与乳酪同食。此等之物，夜后虽消，甚损脾胃，令人脾劳。向夜勿饱食煎饼，尤当大损风气之人，偏不宜食。

食热物后不以冷水漱口，

食冷物后不以热水漱口。冷热相击，是以多患牙齿疼痛、齿根宣露。

凡吃炙肉，若乗热食之多患风疳、?齿或黄黯，渐至缺落，亦令血脉不行。

人若饱食后宜立小便，饥即?小便最为妙，恐损膀胱故也。

腻多之物甚不宜人，暗眼兼肠胃冷滑，尤多动风，若患风疳气疾，故宜忌之。

五味稍薄，令人神爽，唯肾气偏宜咸物，兼消宿食。诸并不冝食，若偏多则随其藏腑必有所损。是以醎多伤筋，固不可嗜，甘伤胃，辛伤目，苦伤心

惊伤魂，忧伤神，思伤意，恣伤情，恨伤志。

久视伤眀，久听伤聦，久行伤筋，久卧伤血，久劳伤骨，久立伤肢节，久语伤气。

大渇不大飮，大饥不大饱，大乐不大忧，大劳不大息。欲大得不欲大失，是以怒伤正气也。大劳力乏绝，大饥损臓腑，大饱腠理闭，大渇经脉蹶，兼气不行，大醉神散越，大笑气飞飏，大恐心恍惚，大热气不通，大寒血脉结，多睡神魂离，大惊心不安。此皆为损寿之候。

凡人常忌鸡猪自死，牛肉陈臭难消，咸醋粘滑冷腻，生葱，大、小蒜，生香菜，不时之物，瓜果、粉粥、冷淘等物，非养生摄理之道。

凡服药饵之时，尤忌三般受气不足之肉。肉者难、猪、无鳞鱼。又忌三般受飞不足之菜。菜者，莙达、莴苣、波薐闭血触故也。

夫人若不能常于行住坐卧及飮食嗜欲间消息之，纵服灵芝，日饮沆瀣，岂有补益乎？但助阳之药固持盈满，日久月深必获大损，其何昧哉！

若吃肉莱，间有筋韧，勿咽之。此难消之物，经时多为症癖，亦令脾劳。又不可于星月及神庙宫观、名山大川、古坛神?、墟墓之间饮食，况为道家所禁，深宜戒之。