审时

审时

六曰：凡农之道，厚之为寳。斩木不时，不折必穗。稼就而不获，必遇天菑。夫稼为之者人也，生之者地也，养之者天也。是以人稼之容足，耨之容耨，据之容手，此之谓耕道。

是以得时之禾，长秱而穗大，本而茎杀，䟽穖而穗大，其粟圆而薄糠，其米多，沃而食之疆，如此者不风。先时者，茎叶帯芒以短衡，穗巨而芳，夺秮米而不香，后时者，茎叶帯芒而末衡，穗阅而青零，多粃而不满。

得时之黍，芒茎而徼下，穗芒以长，搏米而薄糠，舂之易而食之不噮而香，如此者不饴。先时者，大本而华，茎杀而不遂，叶藁短穗。后时者，小茎而麻长，短穗而厚糠，小米钳而不香。

得时之稻，大本而茎葆，长秱䟽穖，穗如马尾，大粒无芒，搏米而薄糠，舂之易而食之香，如此者不益。先时者，大本而茎叶格对，短秱短穗，多粃厚糠，薄米多芒。后时者纤茎而不滋，厚糠多粃，庭辟，米不得恃，定熟卬天而死。

得时之麻，必芒以长，踈节而色阳，小本而茎坚，厚枲以均，后熟多荣，日夜分复生，如此者不蝗。

得时之菽，长茎而短足，其美二七以为族，多枝数节，竞叶蕃实，大菽则圆，小菽则抟以芳，称之重，食之息以香，如此者不虫。先时者必长以蔓，浮叶䟽节，小英不实。后时者短茎䟽节，本虚不实。

得时之麦，秱长而颈黑，二七以为行，而服薄，䅵而赤色，称之重，食之致香以息，使人肌泽且有力。如此者不蚼蛆。先时者，暑雨未至，胕动蚼蛆而多疾。其次羊以节。后时者，弱苗而穗苍，狼薄色而美芒。

是故得时之稼兴，失时之稼约。茎相若，称之，得时者重；粟之多，量粟相若而舂之，得时者多米；量米相若而食之，得时者忍饥。是故得时之稼，其臭香，其味甘，其气章，百日食之，耳目聦明，心意叡智，四衞变彊，?气不入，身无苛殃。黄帝曰：四时之不正也，正五谷而已矣。

吕氏春秋卷第二十六。