洞庭饐

洞庭饐

旧游东嘉，时在水心先生席上，适净居僧送饐至，如小钱大，各合橘叶，淸香霭然，如在洞庭左右。先生诗曰：不待满林霜后熟，蒸来便作洞庭香。因询寺僧曰：采蓬与橘叶捣汁，加蜜和米粉作饐，各以叶蒸之。布亦有卖，特差大耳。